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商品詳細

おうちで楽しむ燻製土鍋。煙も香りも外に逃しません。
本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組みです。
ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。
土鍋の遠赤外線効果で、短時間で燻製ができあがります(大・小サイズで約30分)。
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Q : 他の土鍋のように使用前にお粥を炊いて目止めすることは必要ですか?
「いぶしぎん」は目止めをする必要はありません。
Q : 燻製以外の料理に使う事はできますか?
他の料理も作ることはできますが、一度燻製器として使うと桜のチップの匂いが土鍋につくので、その匂いが気にならないものを作ることをおすすめします。例えば、空炊き可能な土鍋なので、焼き芋・ローストチキン・ローストポークなどは向いてます。また、燻製の香りづけをしてもよさそうなカレーなどもおすすめです。
Q : 「いぶしぎん」の金網についた焦げがとれません。何か対処法はありますか?
ぬるま湯に少しの間浸け置きし、その後金タワシなどで落としてください。
Q :「いぶしぎん」を付属の陶製鍋敷にのせたら陶製鍋敷が割れました。何か使い方が悪かったのでしょうか?
「いぶしぎん」で燻製を作り、火を止めた直後に陶製鍋敷に置きますと、割れやすくなります。燻製中は強火で10~15分程空炊きの状態となっており、「いぶしぎん」がとても熱くなっていますので陶製鍋敷が熱で割れやすくなります。燻製直後は、ガス台に置いた状態で10分ほど放置し、その後敷板に移動してください

SPEC

size:直径23×高さ18cm
重量:3kg
容量:1200ml
※直火専用
made in Japan
※割れ物ですのでお取扱いは充分にお気を付けください。
※サイズは全て外寸になります。
※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

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小規模から大企業に渡るまで、様々なサイト、EC(e-コマース:ネットショップ)の構築と運営コンサルを手がけてきました。単なる受託で言われるままのサイト制作はいたしません。商品やサービスの開発から、サイト設計、運用アドバイスまで、集客や売り上げに責任を持っていくことを基本にしています。数年で売り上げを5倍以上にした企業様もあります。国内シェアを飛躍的に拡大させたケースもあります。1年で50万PVを超えたところもあります。
ただし、「任せたら勝手にやってくれるでしょ」というところとは仕事はしません。本気でないところはこちらのコンサルにはついてこられません。

サイト構築についても、集客コンテンツやブランディング、認知度アップのための様々な施策を想定して設計します。すべてコンサルティング付きが基本。制作して納品して終わりという仕事はお引き受けしておりません。ブログの書き方や、アクセス解析の仕方までうるさく言います。日報も書いていただいています。当方には「下請けに仕事を出す」という感覚のクライアントはいませんし、そういうところの仕事は受けません。

本当のソーシャル運用にも力を入れています。単にファン数を拡大すればいいだけの施策はナンセンス! 具体的にソーシャル運用をどのように集客に結びつけていくか、箸の上げ下ろしに近い形で細かく指導します。テクニックとしてのSEO対策は意味が無くなりました。本当にユーザーの心に響かせるには、テクニックより心、つまりコンテンツが必要なのです。その心を一緒に作り上げていきます。

※2011年から本格的にブログを書き始めたところ、月間100〜最高200万PV近いアクセスがあるようになり、仕事の打診を非常に多くいただいております。自分の会社のサイトまでとうてい手が回らず、自分で適当に作ったのでデザインのかけらも無く、なんとかしたいんですが手が回りません・・ただ、レスポンシブ・デザインにはなっております。色気もへったくれもないのはご勘弁を・・・

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