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長谷園の蒸し鍋。

『知らなかった。野菜がこんなにも甘く、肉が爽やかで味わい深いものだったなんて。』
誰もが驚き、嬉しい感動に出会える鍋が長谷園から誕生しました。

蒸したてをあなたに・・・

遠赤外線の効果と勢いのある蒸気ですばやく蒸し上げるため、食材本来の旨みと栄養分を逃さず、
ぎゅっと凝縮します。野菜を蒸せば、シャキシャキみずみずしい新鮮な新食感へと、
肉類や魚介を蒸せば余分な脂肪分が落ち、その名の通りヘルシーなぷりぷり料理へと生まれ変わります。

健康を気遣う方、野菜が大好きな方、お料理のバリエーションを増やしたい方。
そんな方々へ送る、長谷園の逸品をどうぞご堪能ください。

サイズ:直径27×高さ18.5cm、容量:2000cc(2~3人用)、重量:3.5kg、付属品:レシピ

カタログ掲載商品

 

余すことなく食材を堪能できます。

蒸気ですばやく仕上げるため、野菜本来の旨みや甘みを損なうことなく味わえます。
また、下にあるすのこに素材のエキスが落ちるので、肉料理は余分な脂肪をしたのすのこに落とすことができ、油を気にせずお料理が楽しめます。
野菜を蒸して下に落ちたスープは野菜のエキスが凝縮されていますので、そのまま飲むも良し。麺料理のスープとして使うも良し。余すことなく食材を堪能できます。


 

夏場に活躍する鍋。

水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。
さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。冷やし料理の保冷器に最適です!
「陶製すのこ」からは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。“夏場に活躍する鍋”、はいかがですか。


陶製すのこを外せば、通常の土鍋として使用することもできます。


使い方いろいろ、バリエーション豊かな食卓へ
ヘルシー蒸し鍋なら、こんな料理も作れます

「蒸し鍋」の「すのこ」を取り出しやすい、道具の購入から


「ヘルシー蒸し鍋」商品一覧
ヘルシー蒸し鍋(黒)大 ヘルシー蒸し鍋(白)大 ヘルシー蒸し鍋(アメ釉)大 ヘルシー蒸し鍋「優」風花 大
ヘルシー蒸し鍋(黒)中 ヘルシー蒸し鍋(白)中 ヘルシー蒸し鍋(アメ釉)中 ヘルシー蒸し鍋「優」風花 中
ヘルシー蒸し鍋(黒)小 ヘルシー蒸し鍋(白)小 ヘルシー蒸し鍋(アメ釉)小 ヘルシー蒸し鍋「優」風花 小

「IHヘルシー蒸し鍋」商品一覧(IH・直火対応)
サイズ : 直径27×高さ18.5cm
容量 : 2000cc(2~3人用)
重量 : 3.5kg
付属品 : レシピ
ガス火

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